Cannelle moulue espig

■ Hello ma communauté 🇨🇵 

● Voici mon retour complet sur la marque Espiga une entreprise française depuis 150 ans avec des épices du monde. 

□ La cannelle moulue est une épice appelée " cannelle de Ceylan " qui possède une saveur subtile au palet .

¤ Des notes boisées, poivrées et caramélisées. 

□ Je l'ai donc utilisé pour une recette typiquement normande du à ma région natale. 

♤ Recettes : la véritable teurgoule un dessert 100 % Normand.

♤ Histoire : c'est un riz au lait fondant avec une magnifique croûte qui se forme .

◇ Lait entier 2 L

♤ riz rond 170 g 

◇ sucre en poudre 170 g

♤ Cannelle 2 cuillères à café 

♤ sel 1 pincée 

◇ Savoir faire :

▪︎ Mettre le riz le sucre la cannelle dans une Terrine 

▪︎ Versez le lait chaud et mélangez doucement. 

♤ Enfourner 6h à 120 ° dans le four 

C'est prêt....

■ Connaissez vous cette magnifique recette ?

□ J'ai' testé cette recette car je la connaissais depuis mon enfance et vous la faire partager pour le plaisir gustatif et nos papilles sont émerveillées .

♤ Un dessert très prisé par les voyageurs du monde entier en restauration. 

□ Encore merci pour cette magnifique collaboration 

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